Olja

AAK har ett stort sortiment av rapsolja. Genom lokal tillgång av rapsfrön och egen pressning kan vi erbjuda olja såväl från traditionellt frö som från specialvarianter. På grund av ett kallare klimat innehåller den svenska oljan en högre halt Omega 3 jämfört med olja av annat europeiskt ursprung. Genom en skonsam process och hög noggrannhet erhålls en olja med optimal smak och hållbarhet samt högt innehåll av naturligt vitamin E. Rapsolja, såväl den konventionella som nya varianter med hög halt oljesyra, har den lägsta andelen mättat fett av alla vegetabiliska oljor. Med en hög halt enkelomättat fett och ett stort användningsområde är rapsen unik.